El Comité de Organización de Emergencias en Salud (COES) es un órgano central de carácter multidisciplinario creado a partir de la Resolución Nº 633/20 del Ministerio de Salud del Gobierno de Entre Ríos. Tiene como objetivo principal articular acciones inmediatas y urgentes en todo el territorio provincial para poder recabar y suministrar la información técnica oportuna a las autoridades sanitarias que lo requieran y llevar a cabo acciones coordinadas, oportunas y efectivas para el control de los emergentes sanitarios de nuestra provincia.
La comisión es presidida por la Ministra de Salud, Magister Sonia Velázquez, y coordinada por el director de Epidemiología, Diego Garcilazo. Está integrado por todo el arco sanitario de Ministerio de Salud y sus áreas de apoyo. Además, aplica la facultad de convocar a diversos organismos interjuridiccionales e intersectoriales conforme a la problemática y establecer equipos de trabajo capaces de formular e implementar acciones que contemplen la integralidad, multidisciplinariedad y calidad necesaria.
El COES tiene a su cargo la implementación de protocolos, la información sobre la vigilancia epidemiológica, de laboratorio, pudiendo además solicitar a las autoridades del Ministerio de Salud el suministro de los insumos, bienes y servicios necesarios para coordinar estrategias para el tratamiento y cuidado de los emergentes sanitarios de Entre Ríos.
La creación del COES responde a una medida aconsejada tanto desde el Consejo Federal de Salud (Cofesa) como desde la Organización Mundial de la Salud (OMS).